·       Concentré de tamarin  : — Apporte une saveur aigre et légèrement fruitée qui est la base de la sauce pour Pad Thai. ·       Sauce...

·       Sauce poisson  : — Apporte de la profondeur et une touche salée. ·       Sauce huître  : — Renforce l'umami et donne une richesse...

Ingrédients : ·       Anchois  : Apporte une saveur umami salée et profonde, typique de la sauce César classique. ·       Parmesan  :...